Клубника в белом и тёмном шоколаде — совершенно разные десерты по вкусу, сладости и общим впечатлениям, и правильный выбор зависит от того, для кого вы их покупаете.
Тёмный шоколад изготавливается в основном из сухой массы какао и какао-масла, с небольшим содержанием молока или вовсе без него. Он обладает насыщенным, слегка горьким вкусом, который создаёт выразительный контраст со сладостью клубники. Это сочетание удачно, поскольку кислинка фрукта и насыщенный вкус тёмного шоколада уравновешивают друг друга. В тёмном шоколаде также меньше сахара, чем в других сортах, поэтому он станет лучшим выбором для тех, кому молочный шоколад кажется слишком сладким. Попробуйте Aisha Dark Box.
Белый шоколад не содержит сухой массы какао — его готовят из какао-масла, сахара и сухого молока. В результате получается сладкий, сливочный, почти ванильный вкус, заметно более насыщенный и изысканный. Белый шоколад с клубникой в целом более сладкий, что отлично подойдёт тем, кто предпочитает менее интенсивный вкус шоколада. Попробуйте Aisha White Box.
В La Fraise мы используем премиальный бельгийский тёмный и белый шоколад для всей нашей продукции. В Aisha Trio Box клубника в молочном, тёмном и белом шоколаде представлена вместе — отличный вариант, если вы хотите попробовать все три вида или покупаете десерт для человека, чьи предпочтения вам неизвестны.
Как правило: тёмный шоколад подойдёт тем, кто предпочитает более сложные и менее сладкие вкусы. Белый шоколад понравится любителям более сладких и сливочных десертов. Молочный шоколад, как в Aisha Box, занимает промежуточное положение и нравится больше всего.
